四月，是春回地面，局势多变的季节。善良的阳光缓缓回首，伴有阵阵春雨，让东说念主感受到了春天的气味。这个本事的天气，时而善良，时而清冷，恰是万物复苏的时节。

跟着春雨润物，四月的草木缓缓发芽，地面一派盼愿盎然。也恰是在这个本事，野菜也运行繁盛成长，恭候东说念主们的采摘。春天的野菜，崭新、嫩绿，充满了春的滋味，是东说念主们追赶的厚味好菜。在繁密的春季野菜中，茵陈蒿是一种不成漠视的存在，它又称为“白蒿”。茵陈蒿滋长在田间地头、山野溪边，是一种药食兼用的野菜。它的茎叶嫩绿鲜美，口感清醒，养分丰富，被誉为春季的养生佳品。

茵陈蒿不仅滋味鲜好意思，何况具有多种养分功效。领先，茵陈蒿具有清热解毒的作用，不错匡助东说念主们断根体内的干冷毒素，净化东说念主体内环境。其次，茵陈蒿还具成心尿排毒的功效，好像促进体魄除旧布新，排出弥散的废料和毒素。此外，茵陈蒿含有丰富的维生素和矿物资，关于提能手体免疫力、促进消化收受也大有裨益。

既然茵陈蒿如斯厚味又养生，那么如何将其烹调出厚味好菜呢？接下来，我将为内行先容几说念浅薄易作念的茵陈蒿好意思食。

推选食谱一.：【粉蒸茵陈】

准备食材： 茵陈蒿适量、大蒜、小米辣、食用油、盐、面粉、生抽、蚝油

具体作念法：

1. 将茵陈蒿去掉根部，放入盆中，加入净水，加少量面粉，轻轻搓洗后，再换两次净水，将茵陈篙洗净，沥干水分后放入盆中备用。大蒜去皮，切成蒜末；小米辣切成小段。

2. 在茵陈蒿上撒上少量盐，再撒上一层面粉，均匀摇晃使其均匀沾粉。锅中加水烧开，放入蒸架，将装有茵陈蒿的盆子放在蒸架上，盖上锅盖，用中火蒸7-8分钟傍边，至茵陈蒿变软，取出蒸好的茵陈蒿。

3.将蒜末和小米辣装入碗中，倒入适量的食用油，烧至七成热，将热油均匀地浇在蒜蓉上激励出香味，加入适量的生抽和蚝油、香油，翻拌均匀调成料汁，用蒸熟的茵陈篙蘸上料汁，即可食用。

推选食谱二：【枸杞红枣茵陈蒿汤】

准备食材：茵陈蒿、枸杞、红枣适量、黄冰糖

具体作念法：

1. 将茵陈蒿洗净，枸杞和红枣洗净，备用。

2. 锅中加入适量净水，放入茵陈蒿、枸杞和红枣。大火煮沸后，转小火煮20分钟至茵陈蒿变软。终末，加入适量黄冰糖，煮至冰糖总共溶化即可。

这两说念茵陈蒿好意思食，一说念清醒可口，一说念养生润泽，将春天的滋味和养分好意思满交融。每一口皆是大当然的送礼，让东说念主心胸谢忱。不妨在这个春天，与家东说念主或一又友一齐走进大当然，亲手采摘崭新的茵陈蒿，感受地盘的送礼，分享春天的好意思好。让咱们在这个四月，不仅满怀期待地管待春天的到来，更要用好意思食与豪放将这份善良传递给身边的每一个东说念主。

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